Gruss Gott !!

Je vous retrouve enfin fidèles lecteurs, après quatre jours d’absence je pense que vous ne teniez plus sans nouvelles de moi. J’espère que tout allait bien chez vous.
Moi, j’ai passé un super week-end prolongé, comme je vous l’avais dit il y a peu de temps, j’étais dans le sud de l’Allemagne, tout près de Kempten pour être plus précis, et j’en profite donc pour vous faire un petit descriptif de la vie en Bavière.
Je vais commencer par ce qui est le plus évident : le paysage est tout simplement merveilleux, des petits vallonnements verts à perte de vue avec en arrière plan les Alpes dont les sommets sont encore enneigés.

Les habitations sont magnifiques aussi, il n’y a que des petits chalets en bois tout à fait pittoresques qu’on retrouve dans les téléfilms Allemands; en plus c’est d’un calme, les voisins les plus proches habitent à plus d’un kilomètre.

L’air est des plus purs, on respire des odeurs naturelles bovines qui correspondent au cadre rural mais qui ne sont pas du tout dérangeantes et surtout moins dangereuses pour la santé que la pollution émise par les voitures.

En parlant de voiture, c’est dingue les belles voitures qu’ont les Allemands, à croire que leurs BMW sont l’équivalent de nos twingos et nos BMW sont l’équivalent de leurs Porsche. D’ailleurs j’ai eu l’occasion de parler voiture avec des gens du pays qui m’ont fait comprendre que les voitures françaises (avec un losange ou avec un lion) ont très mauvaise réputation.

On va attaquer le deuxième chapitre de notre visite guidée de la Bavière, et celui-ci traite de l’alimentation.
Celle ci y est très riche, déjà le matin il ne faut pas s’étonner si au petit déjeuner on vous propose de la saucisse de foie accompagnée de fromage de chèvre avec des œufs durs tout fraîchement pondus.

Bien sur sur au petit déjeuner on vous proposera les classiques Français comme des céréales, du thé, du chocolat chaud, du beurre, de la confiture et du pain (d’ailleurs je vous recommande les petits pains Allemands :  » Semel Brötchen  » tout ceci est trempé dans un café noir très fort qui vous tient éveillé jusqu’au soir.

Ensuite la matinée passée on arrive à l’heure de l’apéritif, et la aussi on a à faire à des gens compétents, et on voit surtout que certains stéréotypes sont fondés, les Allemands sont de grands buveurs de Bière, quand on sort boire une petite bière entre amis en France, le volume d’une bière correspond au quart d’un litre, soit 25 cl.
En Allemagne on vous propose aussi des bières de cette taille mais on le fait aux enfants de 12 ans, mais la plupart des gens (hommes et femmes de tous les milieux confondus) prennent des bières de 50 cl soit un demi-litre et pour les plus assoiffés il est très courant de voir passer des « Mas« ,des chopines à bière d’un litre.

J’en conclus que le dicton « un verre ça va, deux verres ça va, trois verres bonjour les dégâts » n’est pas toujours vrai en fonction des pays.

Les repas sont eux aussi très copieux, personnellement je n’ai goûté qu’à deux plats: les Knödel (sortes de boulettes de pomme de terres aux herbes) et les Wienerschnitzel mit pommes und salat oder Kartoffelsalat (prononcez Vinaire shnit tzèle) sortes d’escalopes de porc pannées généralement accompagnés de frites et de salade ou de salade de pommes de terre: un DELICE nourrissant
Et pour finir, les Allemands sont très friands de glace que je vous conseille à la vanille accompagnée d’un Apfelstrudel (sorte de chausson aux pommes).

Bon je pense que vous en aurez assez appris pour aujourd’hui si ce n’est trop pour certains cerveaux peu habitués à la rudesse de la langue Allemande. Comme toujours vous pouvez voir les photos que j’ai faites sur mon Flickr, en attendant je vous laisse avec quelques une d’entre elles. Bientôt un cours de Hollandais